Vyzkoušejte tuto luxusní paprikovou pomazánku s česnekem. Na topinky je nepřekonatelná!

Blíží se Vánoce a Silvestr, a tak je na čase se naučit novou pomazánku na chlebíčky. Jistě s tím ohromíte každou návštěvu, která k vám zavítá.

0
541

Papriku pěstuji každý rok, avšak čerstvá u nás není příliš populární. Vyrábím z ní lečo a tu nejúžasnější domácí pomazánku. Na topinky je nepřekonatelná, ale výborně vám ochutí i omáčky a já ji dávám i na těstoviny.

Ingredience:

  • 2 kg papriky
  • 150 g rajčatového protlaku (ideálně domácího) – můžeme použít i oloupaná rajčata
  • 5 stroužků česneku
  • 100 ml octa
  • 4 feferonky (nebo podle toho, jak pikantní chcete pomazánku mít)
  • 2-3 lžičky soli
  • 50 g krystalového cukru

Postup přípravy najdete na další straně.